Для проведения банкетов мы предлагаем для Вас меню-конструктор*.
Наименование | Порция | Цена | |
Мясное блюдо |
Буженина, томленая с горчицей и гремолатой | 35/10 гр | 145,00 ₽ |
Язык телячий, разварной, с кореньями и травами | 35/10 гр | 170,00 ₽ | |
Цыпленок с фисташками и яблочным чатни | 40/10гр | 150,00 ₽ | |
Ростбиф запеченный с розмарином и тимьяном | 35гр | 260,00 ₽ | |
Пате из печени домашней птицы | 30/45 гр | 200,00 ₽ | |
Рыбное блюдо |
Лосось слабой соли | 40/5 гр | 320,00 ₽ |
Палтус подкопченный | 30/5 гр | 310,00 ₽ | |
Масляная рыба холодного копчения | 30/5 гр | 170,00 ₽ | |
Сельдь с теплым картофелем Шато | 35/80гр | 115,00 ₽ | |
Сыр | Сыр(Камамбер, Дор Блю, Пармезан) с финиками, орехами и виноградом | 20/20/20/40 гр | 410,00 ₽ |
Овощное блюдо |
Ассорти из свежих овощей и зелени | 25/25/25/10/10 гр | 180,00 ₽ |
Микс оливок и маслин "Каламата" | 20/20гр | 120,00 ₽ | |
Соленья и маринады( соленые огурцы,капуста квашеная,черри,чеснок,черемша) | 80гр | 130,00 ₽ | |
Шампиньоны с бочковыми огурцами и картофелем | 75гр | 100,00 ₽ | |
Капрезе | 40/40гр | 285,00 ₽ | |
Салат из свежих овощей с оливками, рассольным сыром и зеленью | 100гр | 260,00 ₽ | |
Салаты |
Салат с цыпленком ( А-ля"Тандури") | 100 гр | 280,00 ₽ |
Салат с лососем " Хе" | 110 гр | 350,00 ₽ | |
Салат с филе молодого бычка с кабачками гриль,белыми грибами | 100гр | 370,00 ₽ | |
Салат «Оливье» с телятиной | 100 гр | 250,00 ₽ | |
Салат с телячьими язычками и печеными овощами | 100 гр | 260,00 ₽ | |
Горячие закуски |
Лосось слабой соли с драником из цукини | 100гр | 450,00 ₽ |
Жульен с грибами в валоване | 50/50гр | 300,00 ₽ | |
Основные блюда |
Филе судака по-лигурийски с овощами и каперсами | 130/165гр | 980,00 ₽ |
Лосось со шпинатом, овощами и лимонным соусом "Сабайон" | 120/150гр | 1 200,00 ₽ | |
Стейк из филе говядины с запеченным картофелем и перечным соусом | 180/160/60гр | 1 050,00 ₽ | |
Шашлык из бедра цыпленка с овощной капонатой | 160/215/50гр | 650,00 ₽ | |
Шашлык из свиной шеи с овощной капонатой | 160/165/40гр | 760,00 ₽ | |
Утиная ножка по-сингапурски с молодым картофелем и цукини | 140/170гр | 980,00 ₽ | |
Хлебная корзина*(обязательная позиция) | (2шт)80/20 гр | 100,00 ₽ | |
Десерты |
Йогуртовый торт | 120 гр | 280,00 ₽ |
Торт манговый(на основе мангового мусса) | 120гр | 300,00 ₽ | |
Торт шоколадный с трюфельным кремом | 120 гр | 290,00 ₽ | |
Капкейк | 1шт/60гр | 100,00 ₽ | |
Фруктовый салат | 150 гр | 250,00 ₽ | |
Фрукты сезонные в ассортименте | 240 гр | 250,00 ₽ | |
Напитки |
Домашинй Апельсин-лимон лимонад | 750мл | 500,00 ₽ |
Домашний Мятно-имбирный | 750мл | 500,00 ₽ | |
Домашний морс | 200мл | 100,00 ₽ | |
Сок в ассортименте | 200мл | 50,00 ₽ | |
Кока -кола | 330мл | 110,00 ₽ | |
Вода Бенедетто г/н | 750мл | 250,00 ₽ | |
Минеральная вода Бон Аква г/н | 500мл | 90,00 ₽ | |
Кофе /Чай* ( обязательная позиция) | 200 мл | 100,00 ₽ |